Apéritif 3 Mini-pâtés en crôute Entrées froides Saumon frais en bellevue et ses garnitures et/ou Ballotine de chapon, éclats de figues, coeur foie gras de canard Entrées chaudes Coquille Saint-Jacques safranée et/ou Bouchée à la reine aux ris de veau Plats Gigot d’Agneau basse température sauce au Porto romarin ou Mignon de porc mariné au miel Légumes Gratin de pomme de terre Comté Tomates provençales Dessert de Fêtes (voir page 6) menu Balthazar menus 1 Entrée · 21,00 € | 2 Entrées · 25,00 € Les NOËL avant le dim. 18/12 JOURDE L’AN avant le lun. 26/12 Commande 8
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