Terrine de confit de foie de canard & ses crudités
ou
Bûchette aux asperges
sur lit de macédoine
Croûte forestière & son feuilleté
ou
Gratin de fruits de mer
Roulé de veau au poivre vert
ou
Suprême de volaille, sauce Savagnin
(2 au choix)
Gratin dauphinois
Flan de courgette
Carottes à la crème
Riz sauvage
Gratin franc-comtois
Tomates provençales
Fricassée de champignons
Pommes de terre soufflées
(au choix)
Entremet (au choix : Fraisier, Framboisier, Craquant aux 2 chocolats, Fruits des bois, Litchi et son cœur framboise, Passion et son cœur noix de coco)
Croquant caramel fleur de sel et son bavarois de poire
Rocher au chocolat et sa framboise coulante
Vacherin (parfum : nous consulter)